軟餐俠 X 茶粿子 - 雞屎藤茶粿軟餐學堂（4月4日）

工作坊亮點

• 傳統手藝： 由「茶粿子」導師親授大嶼山傳統雞屎藤茶粿的製作秘訣。
• 軟餐轉化： 由「軟餐俠」導師教導，將雞屎藤茶粿完美轉化為精緻又安全的軟餐版本。

工作坊內容

2小時工作坊包括「軟餐文化介紹」、「正餐製作」及「軟餐製作」三部分，助你於短時間內了解軟餐及其製作過程。

• 軟餐文化簡介
• 食材計算及應用
• 正餐及軟餐製作及示範
• 軟餐造型技巧
• 專業指導各學員親手製作軟餐
• 完成訓練班後，可獲自家設計食譜及證書乙張

工作坊詳情

• 日期：2026 年 4月4日（星期六）
• 時間：14:30 - 17:30
• 地點：The Project Futurus 工作室（荃灣德士古道72-76號興業中心地下）
• 費用：$420 / 位

參加者限定加購優惠

• 金桂冬瓜茶粿（一盒四件）： $80 / 盒
• 茶粿吸塑模具： $35 / 個 (讓你在家中也能輕鬆製作精美軟餐茶粿！)

溫馨提示

• 請參加者自備食物盒及環保袋，以便盛載及攜帶已完成的軟餐食品，支持環保。
• 蘿蔔茶粿傳承自阿嬌嫲嫲的獨家食譜，主打純粹的蘿蔔與花生香氣。與市面常見的做法不同，當中並不含肉類或蝦米。
• 軟餐製作過程中所選用的食材或含有致敏成分例如蝦、花生、奶類、蛋等，對相關食物敏感人士敬請留意。

💰 付款及報名流程

• 於網站結算付款時，請在第二步［選擇送貨或取貨方式］中，選擇［香港，本地取貨-軟餐面授課程］。
• 我們會於開班前三天內以 WhatsApp 形式再次提醒課程的相關事項。

💰 付款及報名流程

• 於網站結算付款時，請在第二步 ［選擇送貨或取貨方式］ 中，選擇 ［香港，本地取貨-軟餐面授課程］。
• 我們會於開班前三天內以 WhatsApp 形式再次提醒課程的相關事項。

⚠️ 重要事項：報名及取消政策

1. 報名確認與轉讓：

• 付款一經確認，所有已繳付之費用恕不退還。
• 參加者報名一經確定後，不得更改至其他課程/活動或取消。
• 活動只供已報名的參加者參與，參加費用及名額均不可轉讓他人。
• 如參加者缺席是次活動，將當作自動放棄論，不設退款。

2. 課程取消安排（由主辦方取消）：

• 若課程報名人數未達開班名額的一半，或受惡劣天氣影響，The Project Futurus 有權取消該活動。
• 如因上述原因取消，我們會於開班前三天內（天氣原因除外）以訊息或電話通知受影響參加者，並安排退款或其他安排。
• The Project Futurus 有權於必要時更改活動時間。

⛈️ 惡劣天氣安排

活動前兩小時：

• ❌ 如天文台已發出八號或以上熱帶氣旋警告信號/「極端情況」 或紅色或黑色暴雨警告信號，當日的活動將會取消。
• ⭕ 於活動兩小時前，如天文台改發三號或以下熱帶氣旋警告信號或黃色暴雨警告信號，當日的活動會如期進行。

活動進行期間：

• ❌ 如天文台宣佈將會懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號，活動將會立即終止。
• ⭕ 如天文台發出三號或以下熱帶氣旋警告信號，或紅/黑色暴雨警告信號，活動將繼續進行。

備註：任何情況下，參加者/家長/監護人請考慮各地區之天氣、道路及交通情況，自行決定是否前往參與活動。在此情況缺席活動，將不獲補課或退款。

📸 課堂守則及攝影聲明

1. 身份核對： The Project Futurus 同事可按需要，要求參加者提供身份證明以核對資格。如未能出示者，我們有權拒絕該參加者上課。
2. 課堂錄影限制： 參加者未經 The Project Futurus 同意，不可對課堂錄音、錄影或拍攝。
3. 宣傳用途聲明： 本社企在活動舉行中將進行攝影或錄影。The Project Futurus 有權將此等照片、圖片、聲訊及錄像（「記錄」）以任何格式永久免費地用於全世界的任何媒體（包括但不限於新聞發布會、宣傳單張、社交網站等）作宣傳推廣用途，而無需對參加者支付款項。記錄屬於 The Project Futurus 的專有財產。
4. 第三方拍攝： 參加者確認課堂（如在公衆可見之範圍内進行）或會被第三方拍下照片或錄下影像。參加者同意不會就任何相關之投訴追究 The Project Futurus 之責任。

📝 一般條款及細則

a. The Project Futurus 不對本活動為適合任何目的作保證。參加者/參加者父母/監護人將放棄其追究 The Project Futurus 的所有權利及利益（如有）。
b. The Project Futurus 有權隨時暫停、終止或取消本活動（或其任何部分），而毋須事先通知或給與任何補償。
c. The Project Futurus 有權隨時修改本條款及細則，而毋須事先通知。
d. 本條款及細則的絕對解釋權歸 The Project Futurus。如有任何爭議，以 The Project Futurus 對所有相關方作出的最終決定為準。
e. 個人資料用途： 申請人提供的資料會用作會員通訊及收取 The Project Futurus 之宣傳資料用途。根據個人資料（私隱）條例，申請人有權查詢及更正所提供的個人資料。
f. 本條款及細則受香港特別行政區法律管轄。