工作坊亮點
- 傳統手藝: 由「茶粿子」導師親授大嶼山傳統雞屎藤茶粿的製作秘訣。
- 軟餐轉化: 由「軟餐俠」導師教導,將雞屎藤茶粿完美轉化為精緻又安全的軟餐版本。
工作坊內容
2小時工作坊包括「軟餐文化介紹」、「正餐製作」及「軟餐製作」三部分,助你於短時間內了解軟餐及其製作過程。
- 軟餐文化簡介
- 食材計算及應用
- 正餐及軟餐製作及示範
- 軟餐造型技巧
- 專業指導各學員親手製作軟餐
- 完成訓練班後,可獲自家設計食譜及證書乙張
工作坊詳情
- 日期:2026 年 4月4日(星期六)
- 時間:14:30 - 17:30
- 地點:The Project Futurus 工作室(荃灣德士古道72-76號興業中心地下)
- 費用:$420 / 位
參加者限定加購優惠
- 金桂冬瓜茶粿(一盒四件): $80 / 盒
- 茶粿吸塑模具: $35 / 個 (讓你在家中也能輕鬆製作精美軟餐茶粿!)
溫馨提示
- 請參加者自備食物盒及環保袋,以便盛載及攜帶已完成的軟餐食品,支持環保。
- 蘿蔔茶粿傳承自阿嬌嫲嫲的獨家食譜,主打純粹的蘿蔔與花生香氣。與市面常見的做法不同,當中並不含肉類或蝦米。
- 軟餐製作過程中所選用的食材或含有致敏成分例如蝦、花生、奶類、蛋等,對相關食物敏感人士敬請留意。
💰 付款及報名流程
- 於網站結算付款時,請在第二步[選擇送貨或取貨方式]中,選擇[香港,本地取貨-軟餐面授課程]。
- 我們會於開班前三天內以 WhatsApp 形式再次提醒課程的相關事項。
💰 付款及報名流程
- 於網站結算付款時,請在第二步 [選擇送貨或取貨方式] 中,選擇 [香港,本地取貨-軟餐面授課程]。
- 我們會於開班前三天內以 WhatsApp 形式再次提醒課程的相關事項。
⚠️ 重要事項:報名及取消政策
1. 報名確認與轉讓:
- 付款一經確認,所有已繳付之費用恕不退還。
- 參加者報名一經確定後,不得更改至其他課程/活動或取消。
- 活動只供已報名的參加者參與,參加費用及名額均不可轉讓他人。
- 如參加者缺席是次活動,將當作自動放棄論,不設退款。
2. 課程取消安排(由主辦方取消):
- 若課程報名人數未達開班名額的一半,或受惡劣天氣影響,The Project Futurus 有權取消該活動。
- 如因上述原因取消,我們會於開班前三天內(天氣原因除外)以訊息或電話通知受影響參加者,並安排退款或其他安排。
- The Project Futurus 有權於必要時更改活動時間。
⛈️ 惡劣天氣安排
活動前兩小時:
- ❌ 如天文台已發出八號或以上熱帶氣旋警告信號/「極端情況」 或紅色或黑色暴雨警告信號,當日的活動將會取消。
- ⭕ 於活動兩小時前,如天文台改發三號或以下熱帶氣旋警告信號或黃色暴雨警告信號,當日的活動會如期進行。
活動進行期間:
- ❌ 如天文台宣佈將會懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號,活動將會立即終止。
- ⭕ 如天文台發出三號或以下熱帶氣旋警告信號,或紅/黑色暴雨警告信號,活動將繼續進行。
備註:任何情況下,參加者/家長/監護人請考慮各地區之天氣、道路及交通情況,自行決定是否前往參與活動。在此情況缺席活動,將不獲補課或退款。
📸 課堂守則及攝影聲明
- 身份核對: The Project Futurus 同事可按需要,要求參加者提供身份證明以核對資格。如未能出示者,我們有權拒絕該參加者上課。
- 課堂錄影限制: 參加者未經 The Project Futurus 同意,不可對課堂錄音、錄影或拍攝。
- 宣傳用途聲明: 本社企在活動舉行中將進行攝影或錄影。The Project Futurus 有權將此等照片、圖片、聲訊及錄像(「記錄」)以任何格式永久免費地用於全世界的任何媒體(包括但不限於新聞發布會、宣傳單張、社交網站等)作宣傳推廣用途,而無需對參加者支付款項。記錄屬於 The Project Futurus 的專有財產。
- 第三方拍攝: 參加者確認課堂(如在公衆可見之範圍内進行)或會被第三方拍下照片或錄下影像。參加者同意不會就任何相關之投訴追究 The Project Futurus 之責任。
📝 一般條款及細則
a. The Project Futurus 不對本活動為適合任何目的作保證。參加者/參加者父母/監護人將放棄其追究 The Project Futurus 的所有權利及利益(如有)。
b. The Project Futurus 有權隨時暫停、終止或取消本活動(或其任何部分),而毋須事先通知或給與任何補償。
c. The Project Futurus 有權隨時修改本條款及細則,而毋須事先通知。
d. 本條款及細則的絕對解釋權歸 The Project Futurus。如有任何爭議,以 The Project Futurus 對所有相關方作出的最終決定為準。
e. 個人資料用途: 申請人提供的資料會用作會員通訊及收取 The Project Futurus 之宣傳資料用途。根據個人資料(私隱)條例,申請人有權查詢及更正所提供的個人資料。
f. 本條款及細則受香港特別行政區法律管轄。