Part 1: 基礎知識：軟餐文化介紹及軟餐製作技巧
- 認識吞嚥困難及日本軟餐文化介紹
- 食材計算及保存方法
- 軟餐造型技巧
- 醬汁製作
Part 2: 基礎軟餐製作：叉燒飯軟餐
材料包︰
食譜及教學筆記
食物模具 (叉燒模具 1個、菜模具1個)
刮板 2塊
500毫升量杯 1隻
10包食倍樂軟餐酵素粉3克裝
10包吞樂美凝固粉1克裝
贊助商商品試用包及優惠卷*
課程證書及收據
學員需自備物品及工具︰
器材類：攪拌機、煮食爐、鑊、鑊蓋、電子磅、湯勺、保鮮紙、錫紙、碗碟、匙勺
食材：按食譜上的食材及份量準備
學員也可額外加購：日本Tanita 精準廚房電子磅 (0.1G-2KG) $266 (原價$280.-) ，適合量度軟餐酵素粉、食材及水
線上課程詳情:
報名日期：任何日子
寄出材料包日期：確認付款後5-7個工作天內寄出 (透過順豐速遞寄出)
短片開放觀看日期：確認付款後第10個工作天起計60天
*注意：贈品數量有限，送完即止，隨機發送
商品編號：PF020002
